お屠蘇

お屠蘇とは?

屠蘇おとそとは、お正月に家族みんなでいただく、酒やみりんに生薬を漬け込んだ薬草酒のことです。正式には屠蘇延命散とそえんめいさんと言います。

お屠蘇は、一年間の邪気を払い、長寿を願って正月に飲む祝い酒です。もともとは中国から宮中に伝わったもので、江戸時代に庶民の間にひろまりました。

お屠蘇

お屠蘇の意味

屠蘇の「屠」はほふる=邪気を払うという意味で、「蘇」は魂をよみがえらせるという意味です。邪気を払い生気を蘇生させるという意味で名づけられています。

また、お屠蘇に含まれる薬草には、身体を温めたり、血行を良くしたりする効果があるとされ、一年間の無病息災を願う意味があります。

屠蘇の袋の三角の形も、赤い色も魔よけを表します。

お屠蘇の作り方

お屠蘇は、屠蘇散とそさんと呼ばれる生薬を日本酒やみりんに漬け込むことで作ります。屠蘇散とは、お屠蘇の素となる薬草の粉末のことで、白朮びゃくじゅつ桔梗ききょう・防風・山椒さんしょう肉桂にっけい丁子ちょうじなど5〜6種類、多いものでは10種類ほどの生薬が配合されています。

市販のお屠蘇の素を使うと、簡単に作ることができます。

屠蘇散

お屠蘇の作法

お屠蘇の飲み方や作法は、地域や家庭によって様々ですが、一般的には以下の様な流れで行われます。

  • 年少者から年長者へ: 若者の生気を年長者へ渡すという意味で、年少者から年長者へと順番に盃を回します。
  • 「一人これを飲めば一家苦しみなく、一家これを飲めば一里病なし」と唱える: この言葉には、家族みんなが健康で幸せに過ごせるようにという願いが込められています。
  • 三段重ねの盃を使う: 正月らしいお屠蘇を楽しむために、三段重ねの盃を使うのが一般的です。

お屠蘇の豆知識

  • 厄年の人: 厄年の人は、最後に飲むのがしきたりです。厄払いの力を分けてもらうという意味があります。
  • お屠蘇の由来: お屠蘇の由来には諸説あり、はっきりとしたことはわかっていません。
  • い年を迎えるための大切な儀式です。お正月の風習として、これからも大切に受け継いでいきたいものです。

お屠蘇と五行説の関係

お屠蘇は、薬草を漬け込んだ飲み物なので、五行説の「木」の気を表します。また、元旦(旧暦の寅月)も「木」の気です。そして、東に向いて飲むことも、「木」の気を象徴しています。

正月は、歳神様(=木の気)をお招きする儀式で、屠蘇を飲むしきたりは若々しい生命力を再生させることにつながっています。